سەڵاح، خاوەنکارێکی ئیسرائیلی-عەرەبییە، هەوڵدەدات بە کردنەوەی زنجیرەیەکی نوێی دوکانی شیرینی، بەختەوەری بۆ منداڵانی کەرتی عەرەبی لە ئیسرائیل بهێنێت. کۆمپانیای 'The Firm'، کۆمپانیایەکی ئیسرائیلییە بە سەرۆکایەتی کلاوسنەر کە کۆنترۆڵی بازاڕی شیرینی ئیسرائیل دەکات، ناڕەزایی لە سەڵاح هەیە لەسەر هەنگاوە بازرگانییەکەی پێشووی - کۆنتڕۆڵکردنی بازاڕی ئیسرائیل بۆ قاوەی تورکی. کلاوسنەر دەستپێشخەرییە بازرگانییە نوێیەکەی سەڵاح وەک هەڕەشەیەکی ڕاستەقینە دەبینێت، نەک هەر بزنسێک بەڵکو بەهەڕەشێکی فەرهەنگی و سیاسییە، تەنانەت تەحەدایەکی ڕاستەقینە بەرامبەر بە خودی زایۆنیزم. چیرۆکەکە لە پۆشینی ململانێی بازرگانیدا دووڕیانەکانی ئەخلاقی و ململانێیەکی کولتووری ئاشکرا دەکات: ئەو بازرگانییە عەرەبەی کە هەوڵدەدات لە ئیسرائیل مۆدێرن لە دژی کولتوری باڵادەستی زایۆنیستی یەکبگرێتەوە.