T. Colin Campbell

دەربارەی ئەکتەر

بایۆکیمیایەکی ئەمریکی و شارەزای پەیوەندی نێوان خۆراک و نەخۆشی. ئەو پرۆفیسۆری کارپێکراوی بایۆکیمیای خۆراکیی جاکۆب گۆڵد شورمانە لە زانکۆی کۆرنێل، کە لێکۆڵینەوەیەکی بەناوبانگی چینی ئەنجامداوە، کە لێکۆڵینەوەیەکی گشتگیرە لەسەر کاریگەرییەکانی خۆراک لەسەر تەندروستی و نەخۆشی. توێژینەوەکانی کامپبێل لەسەر هۆکاری شێرپەنجە و نەخۆشییەکانی دڵ بووە، چەندین کتێبی کاریگەریشی نووسیوە، لەوانە “توێژینەوەی چین” (٢٠٠٥) و “تەواوی” (٢٠١٣). ئەو داکۆکیکارێکی بەهێزە بۆ خۆراکی کەم چەوری و خۆراکی تەواو و ڕووەکی و سەنتەری تی کۆڵین کامپبێلی بۆ لێکۆڵینەوەکانی خۆراک دامەزراندووە، کە بەرنامەی پەروەردەیی و بڕوانامە لە خۆراکی ڕووەکیدا پێشکەش دەکات. کامپبێل بەهۆی بەشدارییەکانی لە بواری خۆراکدا ناسراوە و لە چەندین فیلمی دیکۆمێنتاریدا بەشداری کردووە، لەوانە فیلمی “Forks Over Knives” (2011).