Claire Saffitz

دەربارەی ئەکتەر

کلێر سافیتز گەشەپێدەری ڕێچکە و میوانداری ڤیدیۆیە بە شێوەیەکی ئازاد. پێشتر سەرنووسەری باڵای خۆراک بووە لە گۆڤاری بۆن ئەپێتیت، لەوێ بۆ ماوەی پێنج ساڵ لە چێشتخانەی تاقیکردنەوەدا کاری کردووە. کلێر لە شاری سانت لویس لە ویلایەتی میزۆری لەدایکبووە و گەورە بووە و ئێستا لە شاری نیویۆرک دەژی. لە ساڵی ٢٠٠٩ بە پلەی یەکەم لە زانکۆی هارڤارد دەرچووە، لە ساڵی ٢٠١٢-٢٠١٣ لە قوتابخانەی چێشتلێنان و بازرگانی لە پاریسی پایتەختی فەرەنسا ئیکۆل گریگۆر فێراندی، خواردنی کلاسیکی فەرەنسی و شیرینی خوێندووە، دواتر لە چێشتخانەی سپرینگ خوێندنی دەرەکی وەرگرتووە. لە ساڵی ٢٠١٤ کلێر بڕوانامەی ماستەرەکەی لە مێژوو لە زانکۆی مەکگیل تەواو کردووە، کە تیایدا سەرنجی لەسەر مێژووی چێشتلێنان لە سەرەتای سەردەمی مۆدێرن دا. کلێر بەردەوامە لە میوانداریکردنی زنجیرەی “Gourmet Makes” بۆ بۆن ئەپێتیت و لە ئێستادا سەرقاڵی پڕۆژەیەکی کتێبی چێشتلێنانە کە بڕیارە لە پاییزی ٢٠٢٠ ئەنجام بدرێت.